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1、在十六世纪时期 ， 土豆已经传入中国 。在明朝万历年间 ， 土豆才开始进入宫廷 ， 普通老百姓并没机会食用 。
2、在明朝当时宫廷里有专门负责种植土豆的机构 ， 但这个机构只为宫廷服务 ， 土豆的种子和种植技术根本就不会传入民间 。故此虽然土豆在明朝已经引入中国 ， 但绝大多数的老百姓却无机会使用 。
【玉米是什么时候传入中国的 土豆是什么时候传入中国的】3、到了清朝以后 ， 明代专门负责种植土豆的机构被取缔 ， 机构的种植人员被贬 ， 土豆的种植技术和种子才有机会传入民间 ， 故此 ， 土豆逐步在北京地区乃至全国大范围推广种植 。
4、到了清朝中后期 ， 由于人口的日渐增加 ， 对粮食的需求也越来越大 ， 水稻和小麦等传统作物已经不能满足粮食供应 ， 在这种情况下 ， 在全国范围内大面积种植土豆 ， 已经是势在必行 。
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