昨天在外面买肉的时候看到了一根根处理好的羊腿，说起来，羊腿是一种味道和营养都比较好的食物，我准备买一些羊腿回去吃，请问羊腿是前腿好还是后腿好呢？
视个人需求而定 。
1、羊前腿运动较多，因此是以瘦肉为主，羊前腿筋膜比较少 ， 因此 ， 羊前腿吃起来细嫩、鲜美多汁，喜欢食物口感偏嫩的人群日常可以选择羊前腿进行食用，从使用途径来说，羊前腿肉更适合用来炒羊肉、涮火锅、烤羊肉串，或是入馅包饺子和包子 。
【羊腿是前腿好还是后腿好】2、羊后腿中含有较多的筋膜，筋肉相连，而且在羊后腿中 ， 肥肉和瘦肉的比例分布比较均匀，与羊前腿相比，羊后腿吃起来更有嚼头，因此，喜欢羊肉有嚼头的人群，可以选择食用羊后腿 。
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