文章插图
1、首先取出冷冻鱿鱼放在冷水里浸泡 ， 可在水中加白醋去腥 ， 待鱿鱼解冻后去掉其内脏和外皮 ， 可除去其腥味；
2、然后将处理干净的鱿鱼放在小盆里 ， 撒入适量细盐反复的揉搓抓洗 ， 揉搓好可用清水冲洗干净准备焯水即可；
【冷冻鱿鱼的正确清洗方法窍门 冷冻鱿鱼的正确清洗方法】3、经过上述两个步骤的处理后 ， 冷冻鱿鱼的腥味和异味基本上已去除 ， 可再经过焯水处理 ， 水烧开以后放鱿鱼 ， 焯20秒出锅 ， 可用来制作各种菜肴 。
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