文章插图
荞麦面摊馍馍最正宗的做法为:
1、荞麦面和面粉的比例是2比1,和的面糊稀厚要合适,如果面糊太厚了,淋下去以后转锅,面稀不流动,做出的饼就会太厚;面糊太稀了,饼不容易完整地铲起来;
2、做起来和淋鸡蛋饼的方法差不多,注意火候要掌握好 。用小火,千万别着急 。慢功夫才能出细活;
【荞麦面摊馍馍最正宗的做法】3、材料主料:荞麦面400g;辅料:菜码、适量荞麦面、摊馍馍、和面时要一点点加水,用筷子按顺时针方向搅动和面;
4、搅到上面这样,再加入鸡蛋继续搅动 。然后一次次加水稀释,继续顺时针搅动
推荐阅读
- 六祖慧能的师父叫什么
- 华为哪些手机有红外线
- 保鲜膜不加热怎么办 保鲜膜不加热怎么办呢
- 北京大学生村官的待遇 大学生村官待遇
- 姜长白毛了切掉还能吃吗
- 六祖是哪个朝代的人
- 人名命名的星星 找星星自己命名
- 54青年节的由来 青年节的起源
- c语言培训机构哪个好 杭州前端培训