茶叶蛋泡好了 。茶叶蛋煮好后,不需要马上捞出来,可以放在锅里的盐水里浸泡一段时间,这样会更入味 。煮好的茶叶蛋可以在锅里浸泡几个小时,这样鸡蛋可以充分吸收卤水的味道 , 鸡蛋会更入味更香 。
文章插图
茶叶蛋煮好后,需要捞出卤水里面的包裹 。茶叶蛋可以长期浸泡在盐水中,但包装不能长期浸泡在盐水中 。包装内的茶叶浸泡时间过长,容易变质,而其他香料则会散发出苦味 。因此,一般香料包煮熟后,即可捞出 。
文章插图
【茶叶蛋是捞出还是泡着】煮茶叶蛋时,一般先将鸡蛋煮熟,然后捞出放入冷水中冷却,然后用擀面杖或勺子背面将蛋壳打碎,再往锅中倒入适量的水,加入茶叶和各种调味料 。大火煮开后,将碎鸡蛋放入锅中煮沸,转中火 。煮15分钟左右,即可关火 。用这种方法煮的茶叶蛋更美味 。
推荐阅读
- 华为麦芒6能玩游戏吗
- 做的冰糖雪梨隔了夜还能吃吗,冰糖炖雪梨过夜了还能喝吗?
- 生化棉和过滤棉的区别是什么
- 电动车怎么拆后电机轴承
- 心梗放支架后护理,心肌梗支架术后注意事项
- 六祖和神秀的偈语
- 什么是手办
- 抵御辐射有茶方 鱼腥草茶帮你清热解毒
- 红曲是什么