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1、闻茶叶香气 。通过闻干茶的香气来判断茶叶是否过期也是一种常见的方法 。正常范围内的茶叶,香气会比较清新、自然,带有明显的类型特征,例如花香、果香等 。存放不当或者存放过久的茶叶,容易带有腐味、霉味、杂味,闻起来十分不舒服 。
2、摸茶叶湿度 。干茶的干湿程度也能说明一定的问题 。作为商品销售的茶叶,对含水率有着严格的要求,一般以不超过7%为宜 。而存放时间过长的茶叶,由于长时间的静置,茶叶的含水率会有所上升 。具体如何判断呢?如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的,则说明含水率在可控范围内 。如果不能轻易折断,且有湿答答的感觉,则茶叶含水率偏高 。
【怎么判断茶叶是否过期 怎么判断茶叶是否过期了】3、喝茶汤滋味 。正常存放的茶叶,冲泡之后的茶汤,滋味会比较饱满,具有一定的鲜活感,喝起来比较舒适 。而过期的茶叶,由于内含物质被氧化,冲泡之后的茶汤,滋味较为寡淡,有明显的水味 。
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