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用料：普通面粉、细砂糖、可可粉、即发干酵母 。
【巧克力馒头做法】步骤：
1、面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟；
2、加入面粉、细砂糖、水 。用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩；
3、用手把面团揉光滑 。静置等待面团发至原来的两倍大；
4、发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团；
5、在其中的一份面团上过筛入可可粉，把可可粉揉到面团中成为可可面团；
6、把白面团擀成长方形的薄面皮，可可面团同样
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