锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

体寒温补食物有哪些 温补的食物有哪些( 二 )

睿知生活知识


④加入白萝卜 ， 大火煮30分钟 ， 加盐和胡椒粉调味 。白萝卜变软变透明后出锅，撒上枸杞、香菜叶即可食用 。
功效:益气补虚，温中温下 。
当归羊肉汤
配料:当归20克，生姜30克，羊肉500克 。
做法:将羊肉去骨，切成块 。溺水后，取出来让它冷却 。把水放进锅里 。放入羊肉、当归和生姜 。用大火煮开 。去除泡沫 。慢慢炖1-2小时，直到羊肉熟 。最后，调味 。
姜羊肉汤是《金匮要略》中的名方，具有养血散寒、补虚的功效 。当归味甘温 ， 善于养血活血；姜性辛温 ， 善温散寒，配血散寒；羊肉厚而温，能养血补虚，散寒 。三者结合，温而不燥，擅长温经散寒 ， 养血补虚 。可以酌情加一点鲜橘皮、橘皮 ， 理气消积，化妆不油腻 。适用于寒冷的冬季，温阳散寒，以御寒邪，尤其是每年冬季阳气不足 ， 四肢冰冷的人 。
龟汤
配料:甲鱼1只 ， 枸杞子15克，地黄20克，大枣5个 。
做法:将甲鱼洗净，切成小块放入锅中，然后加入枸杞子、熟地黄、大枣，加入适量的水 ， 用武火煮沸，再用文火慢慢炖至鱼肉熟透，最后调味即可 。
【体寒温补食物有哪些 温补的食物有哪些】甲鱼性温，味甘，有滋阴凉血、补虚的作用；枸杞性甘，善养肝肾；地黄味甘微温，擅长补肾益精、补血养阴，是补肾养阴的关键药；大枣性温 ， 补气养血 。万物结合，发挥滋阴补肾的功效 。对于体内阴虚的人，借助冬季封藏的特点，可以滋阴养精，滋阴潜阳 。
山药莲子排骨汤
食材:山药50克、莲子20克、芡实20克、菟丝子10克、排骨1根 。
做法:排骨切块，焯水，捞出晾凉，鲜山药去皮切块，与莲子、芡实、菟丝子、排骨放入锅中 ， 大火煮开，小火慢炖1-2小时，最后调味即可 。
山药味甘平，肺脾肾合补，益气养阴固精，是补中佳品；莲子、芡实味甘、涩、平，补脾肾 ， 强精止带；菟丝子性甘性温，善补肾养肝明目；加排骨补气，起到补气益精的效果 。此汤味甘平，适合没有身体的人耐温进补，尤其是冬季腰膝酸软、尿频、夜尿增多的老年人 。
来源:广东中医药
编辑:文
编辑:岑万梅
官方，订阅更权威的健康新闻 。
点分享
点数收集

推荐阅读


上一篇：化学好应该学什么专业

下一篇：小鸟吃什么食物 小鸟吃什么食物最好