文章插图
滑脊汤做法：
主料：猪里脊肉300g，紫菜25g；
【滑脊汤怎么做】制作方法：
把猪肉洗净切条放盘，撒上少许盐搁置 。葱切段，姜切丝；开火坐锅，倒入油 ，待油热后放入葱姜出味，然后把肉倒入爆炒片刻，肉丝变色后撒少许胡椒粉，小火 盖锅焖三分钟；打开锅盖，翻炒，撒少许醋 ， 加入适量白水 。等水开之后，把紫菜放入锅里，关火焖至5分钟 ， 滑脊汤便完成了 。
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