1、为什么做菜用的陈皮放置越久的越贵啊？
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮 。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮 。
时间长了味大
2、1两陈皮1两金，为什么这么贵？
陈皮之所以这么贵和它的功效有很大的关系，陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效 。
这是因为陈皮，制作工序复杂 。而且效果比较广阔 。所以价格会很贵 。
之所以会这么贵，主要是因为它的功效特别的好，而且又比较的稀少，好的陈皮数量是比较少的
因为陈皮这个东西是非常不容易得到的，所以说这个东西还是比较贵的 。
3、陈年的陈皮居然比燕窝还要值钱，有大作用？
陈年的橘皮简称陈皮，他有下火清肺排毒凉血的作用 。陈皮的功能比较强，所以它比较有价值 。
优质的陈皮，它不但可以泡茶做菜，还可以作为中药 。如果有人得了咽炎或者肺部有疾病，用陈皮熬汤就可以缓解这些症状 。有的孩子脾胃失和，熬点儿陈皮粥喝也是非常好的 。家里炖肉放一点陈皮，不但可以使肉更香，还可以解腻 。
十年份以上陈皮才具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗 。
4、新会陈皮大概多少钱一斤？
如今市面上陈皮价格杂乱无章，很多人都不知道新会陈皮的价格到底是多少钱一斤，下面我就给大家详细讲解一下当下市面上的陈皮价格表，让你清清楚楚认识这行业的水有多深，详情见下文 。
新会陈皮
现在市面上陈皮价格参差不齐，有很便宜的3-6元一斤，有10-50元一斤，也有100-500元一斤，当然也有1000-5000元一斤的，甚至还有高于10000元一斤的；是不是看着就懵了，到底买哪种价格的陈皮才好呢？
下面十添一就给大家科普一下陈皮专业知识先，从根本上认识陈皮，才能更好看清陈皮价格段位 。
新会陈皮
一、什么是陈皮？哪里的陈皮好？陈皮为采摘成熟果实（橘皮、柑皮、桔皮），剥取果皮，晒干或低温干燥陈化3年以上，分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种；其中以“广陈皮”为佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品 。
由于“新会陈皮”以其独有的芳香扑鼻香味品质作为香料和调味佳品，同时具备较高的药用价值，被世人称之为“陈皮御品”；2006年列为中国国家地理标志产品 。
这里得出一个简单结论：好陈皮，贵陈皮，非新会陈皮莫属 。
【30年陈皮为什么那么贵】新会陈皮是用新会柑的柑皮制作而成的，而新会柑又划分为一线区（核心区）、二线区（非核心区）、三线区（非核心区） 。
其中新会柑一线区——五大核心产区包括：天马、茶坑、梅江、东甲、西甲 。
新会陈皮分区
以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟 。
为此，这个五个核心区产出的新会柑的柑皮是上等佳品，经过三年陈化后可成为陈皮中的“上等极品” 。
俗话说：“人有高低贵贱之分”，陈皮也如此，有好坏、优劣之分，从陈皮产地而言，自然而然新会陈皮必为优质陈皮，价格显然高于其它地区所产的陈皮 。
比较出名的正宗新会本地陈皮“十添一陈皮”，其柑皮是采摘于新会五大核心产区熊子塔下的天马产区圈枝新会柑，经过天然生晒陈放制作而出，有陈化5年、10年、15年甚至以上 。
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