空气炸锅可以炸鸡、炸串、做蛋挞等,是否能完全替代烤箱用呢?
可以,但烤制效果没有烤箱好 。
空气炸锅使热空气在封闭的空间内循环 , 利用食物本身的油脂煎炸食物 , 从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果,从理论上来说空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱,但从味道上来说,烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香,根本原因就在于油脂 。
【空气炸锅能当烤箱用吗】烤箱将食材的油脂完全保留住,尤其是肉类,这会让肉类吃起来更有肉香味,而空气炸锅逼出肉类中的油脂,香气无法和烤箱烤出来的味道媲美 。
推荐阅读
- 螃蟹放冰箱生的好还是熟的好
- 榴莲和可乐可以同食吗
- 脆柿子晚上能吃吗
- 灵芝孢子粉过了保质期能吃吗
- 华为手机一般的手机店买的到吗
- 什么人不适合喝菊花茶
- 螃蟹怎么判断死了多久
- 榴莲和猕猴桃一起吃会怎么样
- 飞机不能带的物品有哪些