可以直接吃的，而且刚剥开最为新鲜，应该尽快使用 。否则要罩上保鲜膜放在冰箱储存 。
榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序 ， 花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实 ， 密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经 ， 特别适合受痛经困扰的女性食用 。它还能改善腹部寒凉的症状 ， 可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体 ， 健脾补气，补肾壮阳，暖和身体 。
榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多 。中国广东，海南也有种植 。
【榴莲剥开后就直接吃么】传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音 ， 称作榴莲 。
