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金玉米面包的配方：面包专用粉5000克 ， 金玉米预拌粉1400克（由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成） ， 鲜酵母250克 ， 水3700克 ， 面包松软改良剂45克 ， 人造奶油130克 ， 食盐115克 ， 榛子仁（或核桃）1200克 ， 葵花籽仁600克 ， 葡萄干1200克 。
【面包机做面包配方 面包机做面包配方比例】
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面包机 ， 简单来说就是全自动制作面包的机器 。和多士炉烤面包是有本质区别的 ， 多士炉是烤面包片的机器 。面包机根据设置的程序 ， 放好配料后 ， 自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序 。可分为家用和商用 。
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在面包机发明使用前 ， 人们只能通过手工来制作面包 。制作面包必须先用面粉和水以及其他配料混合成面团 。
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90年代中期 ， 面包机进入中国 ， 一些中国工厂从国外买来样机 ， 开始研究开发面包机 ， 得益于价格便宜 ， 产品更新换代快 ， 国产面包机很快就占领了国际市场70%以上的份额 ， 但主要以OEM方式进行 。
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