柚子茶怎么熬制味道才不苦呢?
1.将柚子皮表面用盐反复搓洗 , 把表面的蜡质清洗掉,然后把皮刨下来,不要将白色部分刨下来 。
【柚子茶怎么熬制不苦】2.用刀将柚子皮切成细丝,再反复用盐搓洗并清洗干净 , 重复3次,然后盐水浸泡3小时以上 。
3.柚子果肉去皮,锅内加水开火 , 放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟左右 。
4.等柚子皮煮到半透明时放入柚子果肉,慢慢由大火转至小火 , 继续熬半小时左右直至粘稠 。5.将果肉和混合物转移到容器中,再加适量的蜂蜜搅拌均匀,然后密封冷藏三天即可冲泡饮用 。
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