买了些生蚝肉来吃，但做好后肉质软绵绵的，这正常吗？
这是正常现象 。
【生蚝肉为什么软软绵绵的】生蚝肉蒸好后就是软滑的，一般一口一个最好，无需多嚼，不过其味道较腥，建议搭配一些蒜蓉或辣椒去腥食用，以免难以下咽 ， 另外要注意的是如果新鲜的生蚝蒸好后软烂不成形，则可能是蒸制时间过短导致的，建议回锅再蒸1-2分钟为宜，以免误食寄生虫或感染细菌导致身体不适 。
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