【莲藕几个孔是粉藕】
想买点藕回来煲汤，但是不会选粉藕，那莲藕几个孔是粉藕？
一般来说七孔的是粉藕 。
莲藕一般可以按照口感分为粉藕和脆藕，如果要吃粉藕的话建议可以选择七孔藕 ， 其中七孔藕又被称为红花藕，但如果莲藕没有切开的话那么就只能靠观察外表来进行分辨了 。
对于粉藕来说其外皮通常为黄褐色，带有较多的深色斑点 ， 体型通常比较短粗，藕中的淀粉含量比较充足 ， 水分含量较少，口感比较软糯 。
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