前几天公司发了月饼，吃的时候感觉有点硬，那怎样变软和？
【月饼硬了怎样变软和】可以稍微放几天 。
月饼在刚开始烤出来的时候是比较硬的，此时建议可以将月饼放进塑料袋里面，然后将塑料袋置于常温下放几天，这样月饼中所含的水分和油分就能够析出来，月饼就会变得比较柔软有弹性了 ， 吃起来也会更加好吃一些 。
当月饼变软之后，就建议将其置于室内阴凉、通风处进行保存，这样可以抑制微生物的生长繁殖，从而延长月饼的保质时间 。
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