每次蒸速冻饺子都容易出现粘锅的情况，有没有什么办法能改善这一现象呢？
刷一层油
在蒸速冻饺子之前 ， 可以现在盘子或者锅中刷上一层油，油具有很好的润滑性，这样能防止饺子出现粘锅情况 ， 从而能保证饺子的完整性，防止饺子破皮 。
垫东西
【速冻饺子怎么蒸不粘锅】或者还可以在蒸饺子之前可以在底下垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布，这样能增加润滑性，也能防止饺子粘锅 。
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