●另外，蓝莓有“美瞳之果”的称号，每天食用40-50克的蓝莓，能明显消除眼疲劳，提高视力 。花青素的活性物质，对维护眼睛健康也有突出作用 。长期用眼的上班族，学生等，多吃蓝莓可有效缓解眼睛视力问题 。
2、紫薯
●紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。紫薯中的花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害 。
●另外，办公室白领由于长期使用电脑而产生眼部不适，紫薯中的花青素正好能够对抗自由基对眼部的刺激，它是天然的“护目食品” 。
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