文章插图
1、准备新鲜茄子 。
2、茄子用清水冲洗干净，沥干水分，把茄子把、茄子尖切掉，再切成自己喜欢的形状，茄子条、茄子块、茄子片都行了，但不能太小太薄，一晒干就没啥了，口感很差，一般切2厘米左右最好 。
3、做茄子时，会用淡盐水浸泡一下，防止茄子发黑，晒茄子干不用 。一旦泡水，茄子会吸收更多的水分，晒干的速度就慢了，容易变坏，茄子不要泡水 。
4、提前看天气预报，选择连续一周都是好晴天的日子，找一块干净的板子或网子，把切好的茄子直接放在上面，放到37℃的太阳下去晒1天，晒干就行了 。
【晒茄子干的晒制方法，晒茄子干的晒制方法与步骤】5、找一些干净的塑料袋，把晒好的茄子干装起来，放在阴凉通风处保存，放一年不坏，随吃随取很方便 。
推荐阅读
- 青春期不吃早餐
- 巴托是什么意思，巴托是啥意思
- 雪山派的掌门叫什么？暴走英雄坛11.4答案
- 钻豹125和锐爽125哪个好 钻豹哪个好
- 韩国男孩名字大全 韩国男孩名字大全有哪些
- 米2直升机（米
- 刚买的玫瑰花要怎么养，刚买的玫瑰花要怎么养植
- 义乌附近的城市 义乌在哪个市
- 家庭晒罗非鱼干方法 家庭晒罗非鱼干方法视频