【鲜百合发黑了还能吃吗】
市面经常能见到干百合，但是很少见到新鲜的百合，因为新鲜的百合不能保存较长的时间，那鲜百合发黑了还能吃吗？
看情况而定
1、可以吃的情况
新鲜的百合富含水分，所以相对会很不容易保存 ， ，一般存放一段时间就会出现边缘暗沉、发黑的情况，只是因为鲜百合被氧化了，虽然说是可以吃，但是营养都是被流失了，吃了意义不大 。
2、不可以吃的情况
新鲜的百合因为富含丰富的营养物质喝水分，所以也会容易发生变质，此时的鲜百合还有有腐烂的情况 ， 甚至有可能伴有异味等等，所以是不可以食用了，以免吃坏肚子 。
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