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1、小米下锅煮半小时以上能熟透;
【小米下锅煮几分钟熟透 小米煮多久就熟了】2、要选择新鲜的小米 , 不能是陈米 , 味道会差很多 。熬的时间一定要够 , 至少也要半个小时以上 。不能偷懒 , 刚下米是要随时搅一下锅 , 防止糊底 , 一旦糊了底 , 这一锅粥可就不能要喽 , 文火熬时尽量少揭锅盖 。
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