发现有些番茄切开来籽是绿的,请问番茄的籽是绿色的能吃吗?
【番茄的籽是绿色的能吃吗】能吃 。
一般来说,番茄要是还带有绿色,说明还没有成熟,而没有成熟的番茄中带有龙葵碱,人体要是摄入过多这种物质的话,有可能会引起头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等中毒症状 , 因此未成熟的青色番茄一般是不建议吃的 。
但如果只有番茄籽有少量绿色的话,龙葵碱的含量很低,而且这种物质在经过加熟后,含量就会更低了 , 食用后一般是不会对健康产生威胁的,因此番茄的籽是绿色的能吃 。
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