河粉（Rice noodles），又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一 。
- 河粉是什么做的？
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河粉（Rice noodles），又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一 。
