宿迁特产 宿迁特产有哪些


宿迁特产 宿迁特产有哪些

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宿迁特产有:洋河大曲、八集小花生、泗洪大枣、泗洪大米、泗阳杨树、乾隆贡酥、丁嘴金菜、洋北西瓜、双沟大曲、银杏核、宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜、泗洪大闸蟹、车轮饼等 。宿迁 , 江苏省省辖市 , 位于江苏省北部、地处长江三角洲地区 , 是长三角城市群成员城市 , 也是淮海经济圈、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区 。
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洋河大曲 , 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产 , 曾被列为中国的八大名酒之一 , 至今已有三百多年的历史 。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色 。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
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乾隆贡酥 , 乾隆贡酥是叶家烧饼的别称 , 得名于1757年 , 乾隆二下江南之时 。其实叶家烧饼早在唐代就很有名气 , 那时叶家炉内功夫已达顶级 , 可以制作出60多个品种的名点小吃 , 吃“一指饼”、“水磨镜”等 , 享誉一时 , 叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房 。后因战乱叠起 , 朝代更替 , 叶家烧饼不重返民间 , 但有许多炉内绝活已相继失传 , 唯“乾隆贡酥”流传至今 。
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泗洪大枣 , 泗洪大枣又名上塘大枣、泗洪贡枣 , 明清作为贡品进贡皇帝 , 又名霸王枣 , 所谓“霸王” , 原因有二 , 一是其个大、味甜、质优;二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣 , 故名“霸王枣”泗洪大枣是江苏省名、特、优果品 , 是有自主知识产权的地方优良品种 。

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