文章插图
鸡汤娃娃菜 。
材料：
娃娃菜1棵，鸡汤180毫升，枸杞10克 ， 盐3克，水淀粉10毫升，芝麻香油3毫升 。
【鸡汤能做什么菜】做法：
娃娃菜去掉老硬的根部，清洗干净，纵向切成四瓣 。枸杞用水泡发 。将切好的娃娃菜码入盘中，将盘子移入蒸锅 ， 大火蒸10分钟，取出 。鸡汤倒入锅中，加入泡发的枸杞煮3分钟，调入盐和水淀粉拌炒均匀，淋入芝麻香油 ， 离火 。将煮好的鸡汤浇在蒸好的娃娃菜上 。
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