【为什么叫蒟蒻果冻】因为蒟蒻果冻是蒟蒻果冻粉加细砂糖进行制造的果冻 。蒟蒻是一种草本植物，又名魔芋，重要散布我国四川、云南、贵州、陕西等地 。魔芋粉重要成分是葡甘露聚糖，是我国同意应用的安全食品配料 。
蒟蒻
文章插图
蒟蒻，天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物 ， 原产印度、锡兰、马来半岛、中国、越南、泰国等国度，其栽种已有2千多年历史 。
除医学范畴外，蒟蒻多在纺织、印染、化装、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面有着普遍的用处 。
蒟蒻重要散布在我国的喜马拉雅山、甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地 ， 生擅长海拔310米至2200米的处所 。
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