芋头怎么蒸 蒸芋头需要多长时间

蒸芋头先洗好芋头 , 注意用适量的白醋和适量的细盐微泡一会再洗清洁,锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制,上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟,芋头蒸的时光重要还是要看芋头的大小以及控制火候 , 芋头蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会 。
芋头的烹饪方法有很多,可以蒸,也可以煮,还可以油炸等,但是,最能应用好其养分成分的烹饪方法还是蒸 , 这样可以最大限度的应用它的养分价值,下面我们就来看看芋头怎么蒸,以及蒸芋头须要多长时光 。
芋头怎么蒸
用料:芋头1000g,白醋适量 , 盐适量,酱油适量 。
步骤
1、备好毛芋 。
2、然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去 。
3、微泡一会再洗清洁 。锅内加水,上蒸盘 , 隔水蒸制 。
4、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟 。
5、醺点酱油吃就很不错哦 。
食品特色:其实大家可能不知道,蒸煮是芋头最好的烹饪方法,同时它还可以用来炖粥吃,这样可以保证里面的养分元素不被损坏,保存最多的养分元素 。

芋头怎么蒸 蒸芋头需要多长时间

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蒸芋头须要多长时光
芋头蒸的时候一般30分钟就可以了,如果想蒸的更烂些,可以多焖一会 。怎么蒸芋头?你把它切成一小方块一小方块的蒸,应当不会是芋头的问题,加点碱能熟的快,但会损坏养分成分,你试试先在热水里焯到半熟,再蒸 。
在蒸芋头的时候,放少量水保证不粘锅就行 。火尽量小一些 , 盖上锅盖闷 , 水在闷得进程中蒸发掉 。认为软透了就可以了 , 这样煮出来芋头才进盐味不会稀烂 。
芋头蒸的时光重要还是要看芋头的大小以及控制火候,如果家里有微波炉,还可以放在微波炉里蒸,时光只需20分钟就可以 。
蒸的时候注意不要用高压锅,高压锅蒸出来不香,而且会太烂 。就用家用电饭保去蒸,蒸10分钟左右是最佳时光 。
那么怎么断定芋头蒸熟了呢?一般蒸芋头是不用太久的,看你是一全部还是切半蒸的哦,你可以用筷子去戳一下,能过穿过一全部的话,证明熟了 。不熟就穿不过去 。
最后我们来看看如何清洗芋头 。
第一种办法:
1、芋子上的泥土先洗清洁;
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;
3、很烫就用凉水泡 , 水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了 。
第二种办法:
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);
2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;
3、把芋头倒出,便可以发明芋头皮全脱下了 。

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第三种办法:
1、芋头放入水中洗净捞出;
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉 。
第四种办法:
1、一锅滚水 , 把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下;
【芋头怎么蒸 蒸芋头需要多长时间】 2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮 。

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