在超市看到了很多内酯豆腐 ， 不知道内酯是什么意思呢？
葡萄糖酸内脂 。
内脂豆腐的内脂一般指的是葡萄糖酸内脂，这是一种无毒、易溶于水的白色结晶，也是一种食品添加剂，可以让豆腐成型 。
【内酯豆腐的内酯是什么意思】内脂豆腐就是用葡萄糖酸内脂为凝固剂生产的豆腐，这样的豆腐蛋白质流失得较少，而且豆腐的保水率相对于普通豆腐较高，因此食用起来口感较好 ， 而且干净卫生 。
推荐阅读
- 异界事务所伊丽莎白怎么样 异界事务所伊丽莎白技能介绍
- 地铁能带水，地铁可以带水进去吗
- 青芒果怎么放熟放多久
- 质朴好听的女生网名 动听的女生网名介绍
- 核酸检测会交叉感染吗
- 梦到开豪车是什么意思，梦见开豪车
- 马齿苋降血糖是真的吗
- 藿香正气水为什么这么好用
- 调料包酸菜鱼做法步骤 步骤教给你