面能放多久 面放在哪里

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有些人喜欢吃自己做的面食,却不知道如何长期保证面粉的质量 。有专家有建议 。
专家解释如何储存面粉以保持最长的新鲜度
【面能放多久 面放在哪里】有些人喜欢吃面食,一进商场就买很多面粉 。但是我不能储存它 。不知道能不能放到柜子里 。还听说面粉放冰箱里会长虫子,心里没底 。
专家的建议是家里放了太多面粉 。为了避免浪费,实际上很容易知道如何处理它,以便它可以持续更长时间 。
首先,面粉会变质吗?
很多人刚学会做面食,却不知道面粉容易变质 。不像糖或者香料,放在柜子里不会坏,不管拓也 。任何一种面粉都含有一定量的油脂 , 所以长时间接触氧气会有哈拉的味道 。闻起来怪怪的,吃起来苦 , 面粉就过期了 。一般来说,非精制面粉(如全谷物小麦粉)比精制面粉(如万能粉)更容易变质 。
全谷物小麦粉最容易变质 。
面粉可以储存多久?
这要看是什么样的面粉,怎么存放 。通用面粉和其他精制面粉,如付强面粉,可以从购买之日起在密封的米柜中储存6至12个月 。米柜一旦打开 , 最多可以存放8个月 。全麦粉保存时间短,因为含油脂较多,在密封柜中可保存3个月左右 。当然,如果储存方法得当 , 保质期是可以延长的 。
那么,储存面粉最好的方法是什么呢?
根据亚瑟王烘焙公司的面粉专家的说法,保存任何面粉有三个关键因素:密闭、低温和黑暗 。
有些人喜欢吃自己做的面食 。
下次买了新的一袋面粉回家,要注意保管:
首先 , 打开袋子,将面粉倒入一个有封闭盖子的塑料罐,或者一个可以重新密封的大塑料袋 。你也可以把整个面粉袋放进罐子或塑料袋里,不用打开 。罐子越不透气越好,这样可以防止氧化,保证面粉不会吸收其他气味 。
其次,选择存放地点 。虽然你绝对可以用阴暗凉爽的柜子 , 但是冰箱更好,冰柜最好 。要想获得最长的保质期,尽量让面粉远离冰箱或冰柜的门 , 减少面粉去拿东西时接触到的光和热空气 。
我在商场的时候,它在面粉袋里 。
好的,所以面粉的保质期在冰柜里可以长达2年,在冰箱里可以长达1年 , 在全麦面粉里可以长达6个月 。除非你经常去取面粉 。
面粉虫是真的还是假的?
有人曾听说面粉里见过昆虫 。这种担心是有道理的 。面粉中最常见的坏元素叫做象鼻虫,非常小 。当你在商场的时候,它可能在面粉袋里 。面粉虫看起来很恶心,更别说出现在很多家里了,但它们是无害的 。为了尽快避免这个问题,新买的面粉要冷冻3天,任何藏在袋子里的虫子都要杀死 。另外,保持储藏柜的清洁和粮食容器的密闭,不要买能放几个月的面粉 。
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