【流心奶黄月饼】
文章插图
1、流心奶黄月饼以奶黄作馅 , 选用法国天然牛油 , 要将流心月饼的流心馅料做好,在室温下亦有流心效果,月饼由内而外散发浓郁奶黄及咸蛋黄香味 , 流心奶黄柔滑,奶香十足 。
2、切开来的效果,咸蛋黄香气的流心 , 从软糯香甜的奶黄馅中流下来,香酥曲奇口感的外皮,和普通的广式月饼、苏式月饼都完全不同,味道不甜腻,在嘴里嚼的时候层次分明,非常让人惊喜,值得一试的新式月饼 。
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