板栗是一个统称，锥栗也是板栗的一种 。把锥栗分开只是一种习惯 。
不仅北方人没吃过锥栗 ， 甚至很多南方人也没吃过锥栗 。
当突然有一天看到这个不知名的栗子价格这么高的时候，很多人都忍不住疑惑，为什么这个栗子的价格这么高？
板栗价格高，收购以来一直居高不下 。以2017年秋季收购价为例，锥栗最高10元 ， 不低于迁西、宽城部分地区 。一斤锥栗在油炸店卖20多元一点也不奇怪 。
板栗之所以贵，在于以下几个原因 。
一是增长幅度小
板栗只生长在秦岭南坡以南和武陵山脉以北，台湾省和海南不产 。主产地是福建建瓯 。然而，板栗生长在中国的20个省市 。增长幅度?。?总量自然就少 。
二是产量低 。
与板栗相比，板栗最大的特点是一个板栗只有一个栗果 。但是，一个栗子里通常有两三个栗子果 。所以，同样大小的栗树，产量可能相差两到三倍 。
第三，味道好 。
锥栗味道香甜可口 。虽然与燕山锥栗相比有自己的特点，但优于南方锥栗 。
所以锥栗产量范围小 ， 产量低，口感好 。这三个原因使得锥栗稀有昂贵，价格非常高 。
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