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【酸菜五花肉的做法 酸菜炖五花肉怎么做】1、准备五花肉和酸菜等食材 ， 将五花肉洗净切成片 ， 酸菜洗净 ， 准备好葱姜蒜等佐料 。
2、锅里加少许油和糖小火煮 ， 倒入五花肉翻炒 ， 放入葱姜 ， 倒酱油翻炒 ， 倒入酸菜再加少许盐和蚝油一起翻炒 。
3、最后倒入开水 ， 加盐等调味品 ， 闷炖20分钟后继续翻炒均匀即可 。
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