种土豆不切开整个种能长新土豆吗？答案是不一定的，就算长，长的土豆也是相对的小个，土豆不难种，一般来说只要那个土豆上长有芽眼，种下之后，气候合适，是可以长苗的，能不能长新的土豆，施肥管理很重要：
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一个土豆上有多个芽眼的，把整个土豆切成几块来种，每一块上面至少有一个芽眼，切面沾了草木灰种了之后，只要天气不是特别差，一般最后都可以长出苗来的，以前也经常跟妈妈在收过晚稻的田里种土豆，我就发现有些土豆块上长了几个芽眼，而后面偶也长了两棵土豆苗出来的，挨得很近 。
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而其他的土豆块，一般也就长一棵苗的，长两棵土豆苗的整体长势不够其他的好，到几个月后挖土豆的时候发现，长两棵土豆苗的那土豆块结的土豆量少而且比较小个，我就问妈妈，当时发现它长出来两棵苗，你不多追肥吗？
我妈妈说，有追肥过，把它们当做分别种下的两块土豆块长出来的单苗一样追肥的，但最后还是没有像一块土豆块长一棵苗的结土豆多、大个 。
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想想也不奇怪，给土豆施肥，原则是“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”，基肥无疑是最主要的，而基肥一般用的农家肥有机肥，人们种的时候是一坑一土豆块这样种，施基肥量也大致一样的，到后面却长的两棵土豆苗出来，本身土豆的根系也不是特别发达，吸收养分也就在种植的坑里，这样“一养二”明显的抢基肥营养了，后面虽然追肥了，但还是不能像一土豆块长一棵苗那样结的土豆大、多，这也印证了种土豆“重施基肥”的重要性 。
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而乡居小菜自己种的土豆，当时是切成块来种的，有些块最后长了几棵苗出来，今天下雨泥土湿，刚才试着去挖开看看，，单棵的、三棵的，都结有小土豆了，就不知道后面会长多大个了 。
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所以，整个的土豆种下去，好像挺方便的，不用切土豆块沾草木灰，而且多个芽眼可以保证成活率，但一个土豆真长出几棵苗来了就不好了，吸收的营养大都是长苗了，剩下的养分不够块茎膨大需要，结的土豆也就少、小个了，要是不重施基肥，追肥又不及时的话很有可能都不结新的土豆呢 。
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我的农村老家，以前基本上每家每户都会种土豆的，土豆又是一种非常美味的食物，谁都爱吃 。不过现在的土豆很多都是长那么大一个的，市场卖的都是这种，感觉土豆的那种味道很淡 。而以前我老家种植的土豆，个头都比较小，别看个头不大，但是那个土豆真的是好吃，不是现在市场上可以随便买的到的 。
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小时候家里种的那种土豆个头小，一般也不会搞成土豆丝，一般都是切片然后炒或者焖，口感软糯，一次可以吃好多 。每当到了春天就是种植土豆的季节了，去年留下的土豆也基本都发芽了，留作种植的土豆一般会留下一些个头较大的，因为比较利于发芽，而且一个可以切成好几瓣种植 。
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