土豆是我们日常生活中比较常见而且营养价值比较高的食物，很多人很喜欢吃，那什么样的土豆不能吃了？
1、发霉的土豆
发霉的土豆外表会带有黑色的霉菌或散发出霉烂的气味，这样的土豆即使看着外部只有一点点腐烂，但其实内部早已被霉菌侵袭 ， 食用可能引起食物中毒，不能吃 。
2、软烂变质的土豆
任何食物一旦变质了，就会产生相应的有毒物质，土豆也不例外，因此软烂变质的土豆是一定不能吃的 。
3、严重发芽的土豆
【什么样的土豆不能吃了】土豆发芽和土豆变绿一样，其中含有较多的龙葵素，大多集中在芽眼的位置，人体食用龙葵素会引起食物中毒，所以发芽的土豆最好不要吃了 。
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