荷兰豆是一种豆科植物,营养价值丰富,味道香甜,深受喜爱,那荷兰豆怎么判断熟没熟?
【荷兰豆怎么判断熟没熟】新鲜的荷兰豆颜色呈翠绿色 , 质地脆嫩,一般炒熟之后就可以食用,炒熟后的荷兰豆质地变软 , 颜色会变成深绿色,没有豆腥味说明已经熟了,新鲜的荷兰豆在烹饪之前焯一下水最好,加一些油和盐可以保持荷兰豆的青脆,然后煮至变色即可捞出过凉水即可 。
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