今天在炖排骨汤之前忘记对排骨进行焯水了，这样的排骨汤还能不能继续喝呢？
可以 。
【排骨汤忘了焯水还能吃吗】排骨焯水的主要目的在于去除排骨当中的腥味，若是排骨忘记焯水的话也是可以继续吃的，只要将排骨炖熟即可，另外如果觉得排骨腥味比较重的话 ， 在炖排骨汤的时候可以往锅中加入适量的料酒以及生姜，这样能起到一定的去腥作用，从而能减轻排骨的腥味 。
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