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【正宗酸辣白菜的做法炒 正宗酸辣白菜的做法介绍】1、准备好需要的材料,比如说:辣椒、花椒、白菜 。
2、将大白菜清洗干净,可以带白菜叶子,也可以不带白菜叶子 。
3、按照自己喜欢的白菜形状切,可以使细条形状,也可以是扁平状(因人而异),切好要准备的白菜 。
4、将辣椒、姜、花椒都切好放在盘子里面,准备等下用 。
5、将食用油倒入锅里,放入辣椒,会感觉一股香气扑鼻哦。
6、然后放入辣椒和姜,翻炒一下即可 。
7、放入白菜炒3分钟左右,然后等下再放入调料 。
8、加入食用盐、醋 。最后快熟的时候,放入味精,再翻炒一下即可 。
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