即食食品有哪些


即食食品有哪些

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即食食品有罐头、果脯、膨化食品、麦片等;
罐头:是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却 , 或无菌灌装,达到商业无菌要求 , 不需要防腐剂便可使产品在常温下能够长期保存的食品;
果脯:是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明 , 表面干燥 , 稍有粘性,含水量在百分之二十以下;
【即食食品有哪些】膨化食品:是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品;

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