2. 猪肝洗净，切片待用；
3. 山药、青笋、猪肝分别用沸水焯一下；
4. 锅内放底油，加适量高汤，调味后下入山药、猪肝、青笋，翻炒数下，勾芡后即成 。
希望对你有帮助~
文章插图
猪肝和，，什么 蔬菜一起吃好你好，猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。猪肝有补肝明目养血的功效 。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症 。
猪肝与**相宜，猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，**同样富含叶酸，同食有很好的预防贫血、促进生长、消除疲劳的作用 。另外猪肝还适宜与以下食物一起搭配：
【猪肝+葱】促进营养的吸收 。
【猪肝+蒜】促进营养的吸收 。
【猪肝+洋葱】补虚损.
【猪肝+韭菜】促进营养吸收 。
【猪肝+**】猪肝富含B族维生素铁和叶酸**富含叶酸同食能补血 。
【猪肝+白菜】白菜清热祛火猪肝养肝补血两者同食可补血养颜清肺养胃 。
【猪肝+苦瓜】增强抗癌效果 。
【猪肝+油菜】提高营养价值 。
【猪肝+菊花】清热养肝明目 。
【猪肝+莲子】补虚损健脾胃 。
【猪肝+银耳】养肝明目 。
但是需要注意的是猪肝忌与含大量维生素C的食品同食同食会使维生素C失去原有的功效如与辣椒山楂等：
【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化降低营养价值 。
【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收 。
【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质 。
【猪肝+鹌鹑】破坏维生素有损健康 。
【猪肝+鲫鱼】容易生痈疮 。
【猪肝+鲤鱼】影响消化 。
【猪肝+豆腐】会诱发痼疾 。
【猪肝+荞麦】影响消化 。
【猪肝+雀肉】引起消化不良甚至导致中毒 。
【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定影响消化 。
【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收 。
希望对您有用！
猪肝宜与哪些食材搭配猪肝与番茄、辣椒不宜同食：猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜 。
猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值 。
维生素C与察空猪肝不宜同食：维生素C具有解毒、护肝、抗过敏、促进创口愈合、增加机体对感染的抵抗力、有阻止致癌物质等作用,可用于多种疾病的治疗 。但是,如果在应用维生素C的同时进食猪肝,则会降低维生素C的作用或使其无效 。
猪肝的最佳搭配食物，猪肝食物相宜列表
猪肝＋白菜：白菜与猪肝,素荤搭配,含有丰富的维生素A、维生素C和微量元素锌、铁等,有助于增败肆瞎强人体免疫功能,具有补气益血、解热除烦、通利肠胃、补肝明目的功效 。所以,白菜宜与猪肝搭配食用 。
马齿苋+猪肝：马齿苋含有丰富的维生素C、赖氨酸和铁,我国民间一向视马齿苋为补血蔬菜 。马齿苋能清热解毒、补血止血、通利小便 。而猪肝则含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等,也常被作为补血佳品,可补肝、养血、明目 。马齿苋与猪雹袜肝搭配同食,可供给人体极其全面的营养素,适合于肝虚、头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能 。
猪肝＋苦瓜：猪肝性味苦温,能补肝、养血、明目 。猪肝含丰富的维生素A,能抑制癌细胞的生长,并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常 。而苦瓜也有一定的防癌作用,两者合理搭配,功力相辅,经常食用有利于防癌 。
推荐阅读
- 竹炭原材料市场和价格 – 竹炭制品店都有什么
- 素法护肤品多少钱一套
- 狗转世为人的特征 五大特征
- 空数据库指的是
- 8位单片机的8位是什么意思
- 男s是什么意思 男是什么意思
- 流沙包和奶黄包的区别 流沙包和奶黄包有哪些不同
- 加拿大什么大学传媒比较好
- 不愁销路的小工厂项目 在家加工创业什么好