青蒜炒腊肉怎么做 _生活知识

青蒜炒腊肉的做法有很多，最家常的办法是将各种食材洗净，腊肉切成片，蒜切片，蒜苗切段，红椒切成细条，生姜切丝待用，锅中少许油，放入肥腊肉煸炒出油，放入廋腊肉，参加适量料酒炒匀装盘，锅中余油放入生姜丝，蒜籽，朝天椒煸香，放入蒜苗加少许盐、红椒拌匀，然后倒入刚才的腊肉翻炒至熟即可出锅。
青蒜炒腊肉是款简略的家常菜，食材简略，容易上手且胜利的概率极大，厚重香辣的味道还解馋下饭，下面我们来看看青蒜炒腊肉怎么做。
青蒜炒腊肉怎么做
做法一
食材预备：
腊肉半斤，蒜苗6两，红辣椒，朝天椒少许，姜蒜适量，胡椒油，盐少许，料酒适量。
办法步骤：
1、将各种食材洗净，腊肉切成片，蒜切片，蒜苗切段；
2、另外的红椒切成细条，生姜切丝待用；
3、锅中少许油，放入肥腊肉煸炒出油，然后放入廋腊肉，参加适量料酒炒匀装盘；
4、锅中余油放入生姜丝，蒜籽，朝天椒煸香，然后放入蒜苗加少许盐，放入红椒拌匀；
5、然后倒入刚才的腊肉翻炒至熟即可出锅。

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做法二
食材预备：
腊肉适量，蒜苗适量。
办法步骤：
1、将腊肉洗净放入锅中加水煮熟；
2、腊肉煮好后出锅切片，蒜苗切成斜段，茎叶离开；
3、炒锅下入腊肉煸炒至透明出油，然后下入蒜苗茎炒至断生；
4、然后放入蒜苗叶子炒至变色后出锅即可。
做法三
食材预备：
米粉适量，腊肉1块，蒜苗适量，香菇，红葱头，胡椒粉，香菜，黑木耳适量。
办法步骤：
1、将腊肉切丝，红葱头切片，干香菇泡水切丝，蒜苗切斜段，木耳切丝待用；
2、锅中水烧沸，放入盐和少许油，下入米粉煮1分钟，捞出待用；
3、锅中3匙油爆香红葱头，然后放入腊肉煸炒，炒香后参加香菇，木耳翻炒；
4、然后参加酱油，放入蒜苗，参加少许水烧煮入味；
5、最后放入米粉，搅拌均匀，参加适量胡椒粉，香油炒匀，撒香菜即可。

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【青蒜炒腊肉怎么做】 青蒜炒腊肉是一款比拟好吃的家常菜，而且制造比拟简略，青蒜，是一种具有丰硕养分的蔬菜，人们经常食用青蒜，能够抑菌杀菌，防治一些疾病，但是，人们千万不要食用过量，否则会影响身材健康。