凤尾菇在我们日常生活中也是比较的常见，是一种不错的食用菌，凤尾菇是含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素以及矿物质，所以是一种非常有营养价值的食物，很多人都是喜欢炒着吃凤尾菇，所以今天小编就是为大家介绍这款酱炒凤尾菇的做法 。
酱炒凤尾菇
主料：凤尾菇150g、杏鲍菇30g、肉末50g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、酱油膏适量、蒜苗适量
做法：
1、锅的油热放入肉末炒香 。
2、接着放入凤尾菇和杏鲍菇 。
3、翻炒，放入酱油，酱油膏拌匀 。
4、放入一点点的盐，鸡粉拌炒均匀 。
5、我们在起锅之前放入蒜苗末就完成了 。
【酱炒凤尾菇——软化血管增强免疫力】功效：凤尾菇是含有粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷 。而且是含有我们人体所必需的八种氨基酸，我们经常食用一些是能够很好的增强身体的健康，提高我们身体的免疫功能，对于很多的疾病是有一定的预防的作用，凤尾菇含有的脂肪很少，所以是糖尿病患者和肥胖症患者的理想食物 。杏鲍菇是能够软化血管，降低身体的血脂和胆固醇，含有丰富的维生素和矿物质，杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物，能够很好的增强肠胃的蠕动，帮助健脾开胃 。所以这款酱炒凤尾菇是我们滋补身体的佳品 。
看了上面的介绍，不知道大家对酱炒凤尾菇的做法和功效有没有很好的了解，这是一款菜肴的做法是非常的简单，我们是可以很好的制作出来，但是营养价值和食疗的功效却非常的不错，是我们食用不错的选择，也是很适合我们家常食用，尤其是有小孩子和老人的家庭 。
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