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做法：
1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒 。
2．将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机内胆容器中 。
3．加入核仁格酸奶菌粉1克，充分搅拌均匀 。
4．酸奶机插上电源，工作6到8小时，见酸奶呈凝固状即可 。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好 ， 可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料 。
注意事项：
1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟 。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动 。
【家庭自制酸奶需要发酵多长时间】3．酸奶机
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