腊月二十三 ， 俗称“小年” ， 传说这日是“灶王爷上天”之日 ， 因此泰益丰易经策划研究院李亮德先生提示大家务必要祭灶神 。传说灶王爷是玉皇大帝册封的“九天东厨司命灶王府君” ， 负责管理各家的灶火 ， 被作为一家的保护神而受到崇拜 。灶神关系到一家人的饮食 ， 所以送灶神仪式不敢耽搁 ， 旧时候家家户户都会设置灶神的神龛 ， 但是现在我们注重家居环境的美观 ， 很少有人在家中设置灶王爷神龛 ， 而送灶神这些民俗也被人们慢慢遗忘了 。
旧时候 ， 灶王龛大都设在灶房的北面或东面 ， 中间供上灶王爷的神像 。没有灶王龛的人家 ， 也有将神像直接贴在墙上的 。有的神像只画灶王爷一人 ， 有的则有男女两人 ， 女神被称"灶王奶奶" 。这大概是模仿人间夫妇的形象 。灶王爷像上大都还印有这一年的日历 ， 上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字 ， 以表明灶神的地位 。两旁贴上“上天言好事 ， 下界保平安”的对联 ， 以祈求保佑全家老小的平安 。
各地民间辞灶习俗不尽相同 ， 但大致都是燃香、供果菜、酒食 ， 还有纸钱或元宝等 ， 首先把供果和酒菜摆在上 ， 在灶神上天之前要请他吃上一顿 ， 供奉好以后 ， 把香点上再把灶君的画像从墙上请下来 ， 与事先准备好的纸钱一起 ， 拿到院外烧了 ， 同时燃放鞭炮 。意思是让他老人家上天言好事 ， 快快走 ， 再等他回宫降吉祥 。
至于供香的方式 ， 一般都是在灶神像前香炉里点三支香 ， 快烧完时再接着点上第二组 ， 一般是烧三组香 ， 有的人家也可只烧一组 。蜡可有也可无 ， 没有特别要求 ， 有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝 ， 再将供了一年的灶君像请出神龛 ， 连同纸马和草料 ， 点火焚烧 。院子被火照得通明 ， 此时一家人围着火叩头 ， 边烧边祷告 。
据说每年腊月二十三送灶神 ， 灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶 ， 让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时 ， 人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时 ， 东北地区是把关东糖用火融化 ， 涂在在灶王爷的嘴上 ， 意思是粘住他的嘴 ， 以免在玉皇大帝前说这家人的坏话 。
祭灶神仪式你别以为送上去就完事了 ， 你还的把灶神给请下来 ， 所以大年三十的晚上 ， 也就是新的一年即将开始的时候你还要迎接灶王爷下从天上归来 。传说除夕夜灶神要引领诸神来人间过年 ， 所以那天还得有“接灶”、“接神”的仪式 。接完灶神以后 ， 才轮到祭拜列祖列宗 ， 然后才开始吃年夜饭 ， 举家团聚过大年了 。
过年是中华民族的传统节日 ， 里面蕴含了思想、文化、习俗、情感、神祉、祈望等很多内容 。过年过程中有一系列活动 ， 过小年送灶神便是其中的一项 。送灶神的仪式里虽说也有一些不现实的成分 ， 比如试图用糖来粘住灶神的嘴 ， 让他上天只报喜不报忧等 ， 但毕竟那都是千古流传下来的一些习俗 。
总结：送灶神仪式其实是人们对新年生活的一些寄托与期望 ， 找到了寄托祈求来年风调雨顺 ， 这些活动的本身都融会了各地民间的一些风情习俗的 ， 但却是我们传统文化不可分割的一部分 ， 它形成了弥足珍贵的非物质文化遗产 ， 值得今天的人们去加以继承和保护 ， 使中华传统文化得以绵延相续 。
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