1.将酵母粉加水融化 ， 加入高筋面粉和低筋面粉 ， 上面放盐，揉成光滑的面团，烤20分钟 ， 再揉一遍，再烤30分钟 ， 使面团变大两倍 。
2.将烤好的面团分成3份，搓圆，松弛10分钟，取一个面团，擀开 ， 卷起来，合上捏紧 。全部做好之后 ， 稍微拧一下，放到烤盘里 。
3.烤箱放一壶热水，面包坯盖上一层保鲜膜，放入烤箱30分钟 。面包坯比原来大一倍，撒上一些干面粉，用刀切几个边 。
【法棍面包的做法 法棍面包的做法四个步骤要牢记】4.放入烤箱，中层，190度上下加热，烤15分钟 。把烤好的法棍放在烤架上冷却 。
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