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黄瓜具有降血糖功效糖尿病患者可常吃黄瓜

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 不过 ， 小黄瓜的价钱比较贵 ， 口感没有那么脆 ， 含糖量也比较高 ， 一般在西餐中被当作水果食用 ， 将其引入本地市场也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要 。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低 ， 因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用 。黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 。
参考养生保健食谱：
一、黄瓜炸酱面
材料：面条二两 ， 黄瓜一根 ， 胡萝卜一根 ， 猪肉300克 ， 葱10克 ， 姜5克 ， 甜面酱30克 ， 豆瓣酱60克
做法：
1、猪肉切成肉丁;
2、锅中放油 ， 先倒入肥肉丁炒香;
3、将肉丁中的肥油吐出后 ， 倒入瘦肉丁和生姜丁;
4、炒一会儿后 ， 倒入甜面酱和豆瓣酱;
5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿;
6、煮好后 ， 放入葱花即可;
7、另起锅 ， 锅中放入水烧开;
8、将面条下熟;
9、然后切上黄瓜丝 ， 胡萝卜丝和炸酱拌匀就行 。
【黄瓜具有降血糖功效糖尿病患者可常吃黄瓜】

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