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1、进行挑选 。可以将猕猴桃事先挑选一下，将快熟的猕猴桃优先吃掉，挑选出那些比较硬，还没有成熟的猕猴桃拿来保存 。
2、阴凉处保存 。猕猴桃过段时间就会吃掉，可以将猕猴桃装到保鲜袋或者保鲜盒中，保持保鲜袋通风，之后放到阴凉处保存 。要注意避光，不能暴晒，同时也不能放在通风很好的地方，否则水分会大量流失掉 。
【猕猴桃保鲜办法有哪些 猕猴桃保鲜办法】3、冰箱保存 。将猕猴桃放入保鲜袋中，然后放入温度合适的冰箱保鲜层里保存，低温下能存储一段时间，可以过段时间再拿出来吃 。
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