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1、冰箱冷藏保存 。吃不完的西葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间 ， 总的时间不要超过5天 ， 发现西葫芦变味了 ， 或者是有一些粘稠的液体代表着西葫芦出现变质 ， 不能再食用了 。
【西葫芦保存方法 西葫芦保鲜办法】2、焯水冷冻保存 。西葫芦切成想要的形状之后 ， 放到水里面焯熟 ， 去除掉里面的水分 ， 装入到干净的保鲜袋当中 ， 放到冰箱的冷冻室即可 ， 等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感 。
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