牛膝是一种药材 , 它具有治疗疾病的作用 , 而且也是一种食材 , 对于肝肾虚弱 , 身体乏力等等的情况有一定的改善的作用和效果 , 而且也可以有舒筋活血的功效 。牛膝的食用方法有很多 , 今天介绍炖牛膝的做法 , 可以有活血通经的作用 , 还可以起到强身健体的功效 。
营养价值:
胡萝卜素、维生素B和C、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、皂甙
适宜人群:
一般人皆可食用 , 尤其适合腰脚软弱无力、腰膝骨痛的男性
炖牛膝
所需材料
排骨200克、牛膝15克、西红柿50克、盐适量
炖牛膝的做法
1、排骨放入沸水中汆汤 , 捞起冲净 。
2、西红柿去皮切块;牛膝洗净 。
3、将材料一起放入汤锅中 , 加入适量清水 , 以大火煮开后转小火炖煮1小时 , 加盐调味即可 。
炖牛膝的功效与作用
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便 , 加入少许番茄 , 还可以增加汤的酸甜感 。排骨营养丰富 , 具有具有滋阴壮阳 , 益精补血的功效 。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效 。这样的食疗方法对于滋补肝肾有好处 , 还可以有强筋骨的作用 , 对于活血有帮助 , 而且也可以有提高人体免疫力的效果 , 是不错的养生保健的食谱类型 , 而且也可以去到补肝肾的功效 。
炖牛膝是一种具有保健作用的养生食谱类型 , 它的好处有很多 , 可以有强身健体的作用 , 对于滋补气血来说有一定的好处和功效 , 而且也可以有温补的作用 , 这样的食疗方法可以试试 , 效果还是很不错的 , 炖牛膝 , 活血通经 , 强筋健骨 。对于补肝肾 , 活血有一定的好处 , 可以经常吃 。是不错的养生保健的食谱 。
【炖牛膝——活血通经强筋健骨】
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