冰镇西瓜很好吃，我打算自己做 ， 那么请问冰镇西瓜是放冷藏还是冷冻？
【冰镇西瓜是放冷藏还是冷冻】
都可以 。
冰镇西瓜口感冰爽 ， 将其置于冰箱冷藏或是冷冻都可以 ， 一般将其注意冷藏室，那么可以保存的时间比较长，可以保存1天左右，这样才能保证西瓜口感足够冰爽 。
但要是将其置于冷冻室保存，在冷冻室的低温条件下，温度比较低，因此西瓜置于冰箱冷冻室保存的时间比较短，一般建议2-3小时就可以了，避免导致西瓜冻住 。
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